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案例編號: MKT-0605
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案例名稱: 如何讓異地遊子隨時隨地來一碗正宗“牛大碗”:牛大坊遊子利基市場選擇及營銷組合策略
譯名: The Choice of Youzi Niche Market and the planning of its marketing mix of Niudafang
案例作者: 劉亞平
作者單位: 蘭州大學
指導者:
譯者:
背景單位名稱: 牛大坊
行業: 食品工業
規模: 小微型
案例涉及的職能領域: 營銷部門/資本運營部門
案例語種: 中文
案例長度(頁): 12 頁
案例類型: 決策型
中文關鍵詞: 牛大坊;遊子;利基市場;營銷組合;營銷策劃;2019百優案例;西部專項
英文關鍵詞: Niudafang; Youzi niche market; marketing planning;marketing mix
中文摘要: 本案例描述蘭州牛大坊美食文化有限公司在陷入經營困境後,聽取專業人士的建議,決定放棄過去“眉毛胡子一把抓”的無差異化營銷,轉而聚焦本企業具有明顯競爭優勢的遊子利基市場,並針對該市場制定營銷組合策略的過程。案例決策點呈現的是遊子目標群體的選擇以及圍繞該利基市場進行的産品、價格、渠道以及促銷的策劃內容,這些內容有助于學生理解和把握營銷實戰場景中目標市場的選擇及瞄定目標後的營銷組合策略知識要點,提升學生運用相關理論分析和解決企業營銷實操問題的能力。
英文摘要: The case describes tactical planning of Lanzhou Niudafang Food Culture Co., Ltd. after deciding to abandon the past undifferentiated mass marketing and to focus on the Youzi niche market over which the company has obvious competitive advantage. The decision points lies beneath the selection of the niche market and the planning of product, price, channel, and promotion centered around the niche market. The case is helpful for university students to grasp marketing concept such as segmentation and positioning in real marketing world, and improve their ability to put these theories into analyzing and solving the enterprise marketing problem.
適用對象: 經營管理人員,本科生,工商管理碩士(MBA),
編寫方式: 采編
案例年代: 2017
案例入庫時間: 2019-07
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